[索引号] | 11610802MB2946377F/2025-00078 | [ 主题分类 ] | 卫生 |
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[ 发布机构 ] | 榆林市榆阳区卫生健康局 | [ 发文日期 ] | |
[ 效力状态 ] | 有效 | [ 文 号 ] | |
[ 名 称 ] | 六月份食品安全与营养健康提示 |
(三)食粽风险
1.警惕“枣核危机”:枣核坚硬,且不易被消化液消化,两端为尖刺,吃粽时误吞枣核容易划破、刺破消化道壁,引发炎症、感染甚至穿孔等严重后果,因此需警惕误食枣核。
2.糯米为粽子的主要食材,为高GI(升糖指数)食物。三高人群在食用粽子时需要严格控制摄入量,并搭配蔬菜、汤羹等均衡营养。另外,其较普通米饭难消化,老年人、儿童消化功能较弱,也宜少食。
(四)建议
二、果切风险提示
随着炎热夏季的到来,街边果切逐渐“火热”了起来。一些商家“贴心”地将水果削皮、切块、装进小盒子,吃起来非常方便。
但很多人都忽视了,这看似美好的街边果切,很可能会让你拉肚子。
选择果切及食用时要注意:
三、中高考期间饮食提示
2025年中高考临近,家长和考生们都严阵以待,进行最后的冲刺。
考试期间,健康安全的饮食最为关键,如何做好饮食保障?
1、饮食安全要保证
各位考生在考前及考试期间尽量不改变饮食习惯,不吃生冷食品、街边摊贩食品、隔夜剩菜,不过量食用冷饮。
建议家长挑选新鲜、卫生的食材,尽量让孩子在家就餐,避免在卫生条件差的路边摊就餐。
2、营养要充足
考试期间,考生大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗大,所以饮食方面应当保障充足的营养,以保证考生处于良好状态。
早餐可选主食+鸡蛋或牛奶+新鲜果蔬,提供持久能量与维生素;
正餐以杂粮、清蒸鱼或瘦肉及深色蔬菜为主,稳定血糖并促进神经传导;
加餐优选坚果、蓝莓等低糖零食,避免奶茶高糖饮料以防血糖骤升骤降,保持专注力与情绪稳定。
3.及时补水
夏季容易出汗,要补水,但考场尿急耽搁时间更影响发挥。
建议考前避免吃一些高盐/高糖零食(如薯片、甜饮料),同时减少利尿食物(如西瓜、芹菜、含咖啡因饮品)的摄入。
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